SUGERENCIAS DEL CHEF
CANELONES 10.50€
De rigatoni rellenos de boloñesa italiana y cubiertos de bechamel y queso vegan.
CACHOPO 12.50€
Filetes de proteína vegetal rellenos de queso y jamón vegan. Acompañado de papas-
BONIATO ASADO. 10.50€.
Verduras de temporada tratadas a baja temperatura y setas al ajillo sobre cremoso hummus libanés. (SIN GLUTEN)
SOCARRAT DE SETAS SHIMEJI. 10.50€
Arroz de Calasparra socarrat acompañada de setas shimeji y alioli de membrillo. (SIN GLUTEN)
GUA BAO. (2) 8,00€.
Tiernos panecillos japonenes al vapor rellenos de chicken vegan pull koreano a la brasa con salsa housin.
ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA CON PAPAS RECIÉN CORTADAS 10.50€
No te quedará más remedio que pedir pan para mojar.
COCIDO VEGANO COMPLEO 18.00€/ COMENSAL
Garbanzos de Escacena con denominación de origen estofados a fuego lento con verduras. Simplemente distinto y delicioso, sobre todo porque van acompañado de chorizo, pollo y morcilla casera vegana. (RESERVAR PREVIAMENTE). No se puede compartir.
¿TAPEAMOS ALGO?
CHORIZO A LA SIDRA CON PAPAS 7.50€
CROQUETAS DE LA ABUELA (6) 7.00€
GUIOZAS RELLENAS DE ROPA VIEJA EN SALSA DE CALLOS A LA MADRILEÑA 8.00€
GUA BAO RELLENO DE VEGAN PULL PORK CON SALSA HOUSIN. 9.00€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 7.00€
ENSALADILLA RUSA CON CABALLA DE HEURA 7.00€
MOLLEJAS VEGETALES ENCEBOLLADAS CON BOLETUS GLASEADOS CON TOMILLO 8.00€
TACOS DE FINGER DE POLLO SOBRE ENSALADA CÓCKTAIL. 8.00€
BEBIDAS
TERCIO ESTRELLA 3.25€
TERCIO SIN ALCHOL 3.25€
FRITZ COLA FRITZ COLA ZERO 3.00€
KOMBUCHA KOMBIDA 3.00€
LIMONADA CASERA 3.00€
TINTO DE VERANO 3.00€
COPA TINTO RIBERA DEL DUERO 3.00€
COPA DE TINTO RIOJA 3.00€
COPA DE VINO VERDEJO 3.00€
BOTELLA DE VINO 13.00€
CAFÉ, TÉ O INFUSIÓN 1,65€
COPA DE BAILEYS VEGAN 3.00€
EXTRA PATATAS, SALSA, PAN O RECIPIENTE TAKE AWAY 1€
NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES.
Tarta de queso Casera 6.50€ (SIN GLUTEN)
Torrija Caramelizada con crema de arroz con leche 6.50€
Brownie con helado de chocolate y petitsuisse de fresa 6.50
Bizcocho de mandarina con helado plátano, vainilla y cardamomo. 6.50€
Cafelicius. Copa de baileys casero con nata montada y topping de chocolate 6.50€
CONSULTE A NUESTRO STAFF SOBRE LOS ALÉRGENOS DE NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA.
NUESTROS PLATOS SIN GLUTEN PUEDEN CONTENER TRAZAS DE CEREAL, TRIGO O GLUTEN,